les paniers de juin
du 22 mai au 22 juin 2025

Panier n°1

25 Magrets surgelés

25 magrets sous-vide individuels. Poids total ≈ 10 kg

Panier n°2

20 Cuisses confites

10 x 2 cuisses confites sous-vide. Poids total ≈ 4 kg

Panier n°3

40 Manchons façon confits

4 x 10 manchons façon confits sous-vide. Poids total ≈ 5,7 kg

Panier n°4

6 Effilochés de canard

6 barquettes de 500 g. Poids total ≈ 3 kg

Panier n°5

72 Aiguillettes marinées

3 x 12 aiguillettes au piment d’Espelette et 3 x 12 aiguillettes aux herbes de Provence. Poids total ≈ 3 kg

Panier n°6

12 Magrets marinés

4 magrets sous-vide aux Herbes de Provence, 4 au Piment d’Espelette et 4 façon Thaï. Poids total ≈ 5 kg

Panier n°7

Entrée gourmande

2 magrets fumés tranchés 100 g, 1 foie gras mi-cuit 200 g, 1 bloc de foie gras 200 g, 1 saucisson pur canard (180 g) et 1 saucisson classique (180 g)

Panier n°8

Le local en bocal

2 sauces bolognaise de canard 390 g, 2 gésiers confits 200 g, 1 tomate farcie de canard 300 g et 1 sauté de canard à la provençale 300 g

Panier n°9

12 "Coin Apéro" 90g

2 fondants aux tomates confites, 2 boudins noir au miel, 2 pâtés au piment d’Espelette, 1 rillettes au fromage de chèvre, 1 pâté au magret fumé, 1 terrine olives et basilic, 1 pâté pur, 1 rillettes pur et 1 pâté d’antan