Foie gras de canard
entier mi cuit (sous-vide 300g)
(prévoir 50 à 80g par personne)
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Conseils de préparation
Le foie gras de canard "mi-cuit" est prêt à consommer, il est cuit à basse température afin d'en préserver toutes les saveurs.
Ingrédients
Foie gras de canard (98%), fleur de sel de l'ile de Ré, pineau des Charentes, poivre, sucre. SANS CONSERVATEUR
Poids : 300 g
DLC garantie : 10 jours
Toutes les viandes sont d'origine : France, La Berthonnière, 79400 AUGÉ